Salchichón Ibérico

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ANTONIO MARTÍN MARTÍN e hijos - Salamanca

Salchichón Ibérico de Bellota

Realizado con una carne de magro con un ligero toque a pimienta aderezado con sal marina, ajo y vino blanco que le da un sabor inconfundible.

Secado durante más de 3 meses.

Se aprecia a la vista una gama de tonalidades moradas y rosadas

Salchichón Ibérico de Bellota Casero

Proviene de las carnes mezcladas de magro sacado de las partes más selectas del cerdo que provocarán una experiencia gustativa extraordinaria.

Amasado y embutido de forma natural.

Salchichón de Vela Ibérico de Bellota

Pieza alargada.

Proviene de la mezcla de carnes picadas que proceden exclusivamente de las partes nobles de cerdo, aderezadas con sal marina, pimienta y ajo.