Salchichón Ibérico de Bellota

ANTONIO MARTÍN e hijos - Salamanca
 
Realizado con una carne de magro con un ligero toque a pimienta aderezado con sal marina, ajo y vino blanco que le da un sabor inconfundible.
 
Secado durante más de 3 meses.
 
Se aprecia a la vista una gama de tonalidades moradas y rosadas