Jamón de Bellota 100% Ibérico
Producto por excelencia de Antonio Martín Martín y acogido a LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN GUIJUELO que garantiza su calidad.
Proveniente de cerdos de raza ibérica cuidadosamente seleccionados y escogidos.
Jamón curado y de pata fina con pezuña oscura.
Su carne de color rojiza con un veteado blanco, único y brillante.
Se perciben al gusto pinceladas de frutos secos y campo.
Maduración, curación y secados naturales después de salazón.
Curación: Más de 36 meses.