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Morcón Ibérico
Products of Spain
ANTONIO MARTÍN MARTÍN e hijos - Salamanca

Morcón Ibérico de Bellota
Realizado a partir de una selección del mejor magro ibérico, a partir de ciertas piezas del cerdo ibérico que resaltan el sabor y la calidad del producto.
Típico en la zona de Salamanca. Se diferencia del chorizo por su diámetro y por la tripa en la que se embute.
Atado manualmente en tripa natural.

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